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あきぞら 2

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2011年おせち&年末のご挨拶

    大晦日は、朝からキッチン生活
    今年のおせちです。
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    今年も家族の好きなものだけを少しだけ。
    エビは、夫からのリクエストで洋風に
    エビマヨに
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    有頭エビは、バジルソースをかけて焼きました。
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    伊達巻は、我が家では、少し人気がないので、伊達巻風ダシ巻き卵焼きに
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    何とか無事出来上がり盛り付けです。
    ぶりは、あえて定番の照り焼きをやめて、塩焼きに
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    白いホーローのお重に入れようか迷ったあげく、純和風にしました。
    来年は、白いお重にしようかな?

   メニュー
 *エビマヨ
 *黒豆
 *紅白なます(こちらは、鹿児島名物さつま揚げ入り)
      これが我が家流。甘味は、さつま揚げで十分なんです。
 *松前づけ
 *紅白かまぼこ
 *ぶりの塩焼き
 *有頭エビのバジルソース焼き
 *筑前煮
 *伊達巻風ダシ巻き卵
 *焼き豚
 *いくら
       


     
    今年も家族に支えられ、友人に支えられ、ブログを見てくださる方々に
    支えられ素敵な一年を送ることができました。
    来年は、ネットショップをオープン予定。
    また、そちらにも足を運んで頂けると幸いです。

         ↓
   *ひとやすみ*
  

       来年も頑張りますので、どうぞよろしくお願いします。


来年が、皆様にとって素敵な一年になりますように*^-^*


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by sora914akito1125 | 2010-12-31 16:24 | 料理

疲れたらひと休み・・・


by Bgatamama
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